Miten Nutri-Score toimii?
🟢 🟢 🟡 🟠 🔴 Värikäs asteikko koristaa nykyään monia elintarvikkeita Saksan ruokakaupoissa 🟢 🟢 🟡 🟠 🔴
NUTRI-SCORE-merkintä auttaa kuluttajaa valitsemaan terveellisimpiä elintarvikkeita. Merkintä mahdollistaa tuoteryhmään kuuluvien elintarvikkeiden ravintoarvojen vertailemisen yhdellä silmäyksellä ja antaa siten paremman orientaation ostohyllyssä.
❓Miten Nutri-Score toimii❓
Nutri-Score koostuu viisiportaisesta väriasteikosta, jossa on kirjaimia (A-E). Vihreä "A" tarkoittaa suotuisinta ja punainen "E" epäsuotuisinta ravitsemustasapainoa.
Laskelmissa otetaan huomioon elintarvikkeen ongelmalliset komponentit, kuten:
❤️🩹 tyydyttyneet rasvahapot
❤️🩹 suola
❤️🩹 sokeri
❤️🩹 energiasisältö
Toisaalta suotuisat osatekijät, kuten:
❤️ ravintokuitu
❤️ proteiinit
❤️ hedelmät
❤️ vihannekset
❤️ pähkinät
Eri ainesosille annetaan painotettuja plus- ja miinuspisteitä, jotka lasketaan yhteen kokonaispistemäärän saamiseksi. Pisteet muunnetaan lopussa kirjaimeksi, jossa on värillinen tausta.
Aurinkoisin syysterveisin Saksasta,
Mari
26.08.2022
Written by Mari Kutila
mari.kutila@silta.one
+49 1577 1422 432